01 / ABOUT THE PLACE
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想吃牛排，可以從安格斯沙朗牛排的醬汁開始挑選。搭配225g牛肉的醬汁共有4款：濃郁多蜜奶油醬、蒜香奶油醬、蘿蔔泥柚子醋醬，以及醬油香芹蒜味奶油。想要濃厚風味，或以柚子醋帶出清爽口感，都能依當下喜好選擇。
想吃經典洋食，可以考慮「皇家蛋包飯佐燴牛肉醬」。若想以海鮮為主，也有使用真鯛、蝦、鮭魚卵、淡菜等食材的西班牙烤飯。番紅花飯鋪上蔬菜，以海鮮高湯烤製，並附上檸檬與蒜味美乃滋風味的蒜泥蛋黃醬，可依喜好擠上檸檬，再蘸醬享用。
餐後甜點則有栗子與柿子入料的百匯。柿子以花朵造型裝飾的布蕾百匯，融合焙茶的微苦、碧根果的香氣，以及紅醋栗的酸甜。咖啡凍蒙布朗則將渋皮栗冰淇淋、焙茶奶油與帶苦韻的咖啡凍組合，栗子的甜味與咖啡凍相互映襯。
位於平野馬場的Royal Host — Hirano提供早餐、午餐與晚餐菜單，營業時間為早上8時至晚上10時30分。店內茶飲選擇豐富，也可以使用飲料吧，在餐後或用餐空檔稍作休息。
