01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想吃牛扒，不妨從挑選醬汁開始。安格斯西冷牛扒配225g肉，可選濃郁的多蜜牛油醬、蒜香忌廉醬、蘿蔔蓉柚子醋醬，或醬油香芹蒜蓉牛油醬，共有4款選擇。喜歡味道較濃的醬汁，或想以柚子醋帶出清爽感，均可按當日心情決定。
想吃洋食經典，可考慮「Royal 蛋包飯配燴牛肉醬」。若想以海鮮為主，亦有以真鯛、蝦、三文魚子和青口等製作的西班牙燴飯。藏紅花飯上鋪有蔬菜，加入海鮮高湯焗製，並配檸檬和蒜味蛋黃醬，食用時可按喜好擠上檸檬，再蘸醬汁。
飯後甜品可留意栗子與柿子的芭菲。以柿子拼成花形的焦糖布甸芭菲，結合焙茶微苦、碧根果香脆和紅加侖子的酸甜。咖啡啫喱蒙布朗則將帶殼栗子雪糕、焙茶忌廉和微苦咖啡啫喱配在一起，栗子的甜味與咖啡啫喱形成對比。
位於平野馬場的 Royal Host — Hirano 提供早餐、午餐及晚餐餐牌，營業時間為早上8:00至晚上10:30。店內茶飲選擇不少，也可使用飲品吧，在用餐期間或飯後稍作休息。
